マクドナルドが求める人材とは（牟田祥子）

世界で最も知られるファストフード「マクドナルド」。日本マクドナルドは国内に約３３００店を展開し、既存店売上高は２０１１年度まで８期連続の増収を達成するなど、厳しい外食市場のなかでも成長を堅持している。

　「ヒューマンインダストリー（人あっての産業）」の外食業界で伸び続けるために求める人材を、人事本部ＨＲコンサルティング部長の飯沢祥久さんは「学び、実践し、結果を出し、このサイクルを繰り返して自分で自分を育成できる人」と話す。