高知の旬の味「土佐文旦(ぶんたん)」(根岸麻衣子)

甘みと酸味、少しの苦味がさわやかな大きなかんきつ類-高知県特産の「土佐文旦(ぶんたん)」です。年間1万トンが出荷されますが、実は今、2~3月に出荷されるのが露地栽培物の旬です。



根岸麻衣子.jpgのサムネール画像
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このページは、ブログ管理者が2012年2月28日 17:30に書いたブログ記事です。

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